旅先で食べた食事のことを書いたら早速写真を送ってくれた方がいました。台湾の朝ごはんとしてよく食べられる蛋餅（タンピン）です。お好み焼きのような生地に卵やネギをくるんで焼いたものです。豆乳と一緒に食べたりします。
　

　
タンピンにちなんで、台湾の食べた美味しかったものの写真を。こちらは、台湾の南部に位置する台南で食べた担仔麺（タンツーメン）。あっさりしたスープにニンニクの効いた味噌風味の挽肉が入っているラーメンです。トッピングで味付玉子やソーセージなどをのせて食べます。台南の名物ということで、連れて行ってもらいましたがとても美味しかったです。
　

　

　
トラベラーズカフェ番外編「みんなのトラベラーズグルメ」のようになってきました。