2012年1月10日

How to trip


 
連休中の夜は、いつもよりちょっと夜更かしをして、コーヒーを飲みながら、本を読んだり、音楽を聴いたりして過ごしました。
 
コーヒーテーブルトリップということで、もう一度アアルトコーヒーの庄野さんが書いた本「たぶん彼女は豆を挽く」を読んで、コーヒーのいれかたを勉強してみました。基本をおさえてゆっくり丁寧にいれると、やっぱり美味しい。ポイントは、中心にゆっくり丁寧にお湯をそそぐことみたいですね。
 
ぜひ、皆様もコーヒーテーブルトリップ、楽しんでください。