休日の午後、ひとりの時間をゆっくりと過ごすためのカフェの場所は、大通りから奥に入った路地裏が良い。あまり広くはなく、でも、テーブル同士は少し距離があった方が良い。 ソファーはなるべく、深く腰を沈められる方が良い。テーブルは、手を置いた時に温かさを感じる自然素材で出来たものが良い。インテリアはさりげなく、でも凛とした自己主張を感じる方が良い。
　
コーヒーは、出来るだけゆっくり飲みたいので、深く濃い方が良い。コーヒーカップは、温かさが長く続くように、少し厚手の重いものが良い。食べ物は、華美である必要はないが、上質の素材で丁寧に作られたものが良い。
　
照明は、本を読んだり、文字を書ける程度の明るさがあれば良い。音楽は、考え事や本を読むのを邪魔しないが、耳を傾けた時に心地よくしてくれる優しい音が良い。座ることに飽きたとき、手にとって見れるような良質な小物や本が置いてあると良い。そして、できればひとりで過ごしている客ばかりが良い。
　
静かに流れる心地よい時間を過ごすことが出来ました。